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豊後水道で漁獲した新鮮素材を網元が加工し、しっかり管理
最新情報

新商品「豊の鱧(はも)」販売中!

杵築沖、別府湾内の活き鱧。ぜひご賞味ください。

子供に大人気!未選別のちりめん!!

小さな仲間が入ってる!!探して調べて・楽しんで!

独自製法の急速冷凍の生ちりめん!!

期間限定、鮮度そのままの生ちりめん新発売!!

「末廣丸」商品がオンラインショップで!

直販所の商品をオンラインショップで購入できます。

大分産生ちりめん 新発売生ちりめん
 当社独自の短時間急速冷凍処理により解凍時のドリップ現象を極端に少なく抑えることが可能になりました。 解凍時は水揚げ時に近い鮮度感の生ちりめんです。

(300g)600円(税込)

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※別途送料・手数料がかかります。

生ちりめんの解凍方法

中袋を取り出し、冷水(水道水)に袋のまま浸し、30分ほどで解凍され生の状態に戻ります。
その後、開封しお皿などに移し、醤油、かぼす、すだち、などをお好みに合わせておかけいただくと おいしくなります。また、そのまま自然解凍でも構いません。

生ちりめん解凍


ふわっふわ食感の新鮮な「しらす」がご自宅で召し上がれます。

豊後水道で獲れた新鮮なしらすを1時間以内に釜揚げし、獲れたてのうま味を逃さずミネラルたっぷりの新鮮素材をご自宅へお届けすることができます。 「赤穂の塩」をつかった絶妙な塩加減が「美味い!」と評判の逸品です。

いつもの食事に一品加えるならしらすが絶対お勧め!「カルシウム」たっぷり のしらすは成長期のお子様にもお勧めです。当社自慢の「しらす・ちりめん」商品をぜひ一度ご賞味ください。

釜揚げしらす
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ご質問・ご意見等ございましたらお気軽にお問い合せください。

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【連絡先】

有限会社 新廣海産

〒873-0007

大分県杵築市大字片野1150-86

TEL:0978-62-5310

FAX:0978-63-4263

MAIL:info@shirasu.co.jp

【受付時間】

月~金 10:00~17:00

【定休日】

土・日・GW・お盆・年末年始

時間外のご注文及び問い合わせは翌営業日に対応させて頂きます。

特上ちりめん